Salnjaci

0
Salnjaci

Nezaobilazni tradicionalni zimski kolač od svinjskog sala, uvijek hrskavi i fini, punjeni domaćim džemom od šljiva mnoge vraća u djetinjstvo. Sama pomisao na svinjsko salo baš i nije seksi, ali kad ih jednom probate, gotovo je.

Za ove salnjake je potrebno:

– 250 g mljevenog sala
– 400 g brašna
– malo soli
– 2 jaja
– oko 2 dcl jogurta



Priprema:

– Sve sastojke izmiješati, prebaciti na brašnom posutu podlogu, razvaljati i rezati kvadrate željene veličine.
– Na svaki kvadratić staviti marmelade po želji
– Prebaciti na lim obložen pek papirom i peći na 220°C da malo porumene.
– Vruće uvaljati u prah šećer.

 

Imate recept koji želite podijeliti sa nama?
Napišite nam ga na mail: info@micine-slastice.com i objavit ćemo ga u trenu.