Micine Slastice

Išleri, mali kolačići spojeni prefinom kremom i ukrašeni čokoladnom glazurom, Austrijski su klasik kada su blagdanski kolači u pitanju. Jednostavno ih je za napraviti a ja ih radim po ovom receptu koji sam isprobala nekoliko puta. Potrebni sastojci: - 150 g margarina - 100 g šećera u prahu - 100 g pečenih i mljevenih lješnjaka - 200 g brašna - džem od marelica ...

Dobro nam poznati njemački (bavarski) fini kolač sa višnjama, dvobojnim biskvitom i čokoladom. Idealna nedjeljna slastica i meni jedan od najomiljenijih kolač. Sastojci za tijesto:  - 2 staklenke kompota od višanja (ocijeđene) - 25 dag omekšanog maslaca - 20 dag šećera - 1 vanilin šećer - prstohvat soli - 5 jaja - 38 dag brašna - 3 žlice praška za pecivo - 2 dag kakaa - 1 žlica mlijeka ...

Sacher torta ne zahtjeva nikakav poseban uvod ili objašnjenje. Svi znaju za najpoznatiju Bečku tortu i zaštićeni  suvenir austrijske prijestolnice. Napravljena je u istoimenom Hotelu prije 180 godina i danas nakon toliko vremena, najpoznatija je torta na svijetu. Za pravi recept nećemo vjerojatno nikad ni znati ali je možete probati napraviti po odličnom receptu. Potrebno: - 140 g margarina - 200 g...

Pronašla sam recept u staroj bilježnici i star je barem 50 godina. Radi se o glazuri kakvu je radila moja prabaka za kolače. Potrebno: - 250 g šećera u prahu - 2 bjelanjca - sok od polovice limunuta Dugo kuhačom miješajte sve sastojke dok smjesa ne postane sasvkim glatka. Toplu smjesu prelijte preko kolača i torte.  

Meni jedna od najdražih glazura. Za karamel glazuru potrebno je: - 250 g šećera Stavite šećer u plitku tavu i na laganoj vatri ga rastopite uz stalno miješanje. Kad postane svijetlosmeđ, njime prelijte kolač ili tortu.  

Za ovu sjajnu čokoladnu glazuru potrebno je: - 2 jaja - 4 žlice šećera - žlica margarina - 100 g čokolade Umutite jaja i šećer i kuhajte na pari. Gotovo je kad kroz smjesu prođete žlicom i ostane trag. Dodajte čokoladu i margarin i miješajte kuhačom dok se ne sjedini. Brzo prelijte preko torte i izravnajte dok je glazura vruća jer se brzo stvrdne. Ulje...

Za glazuru od čokolade i kave potrebno je: - 200 g šećera - 2 dl jake crne kave - 120 g čokolade za kuhanje - 30 - 40 g maslaca Procijeđenu kavu kuhajte sa šećerom dok ne dobijete gusti sirup (tijekom kuhanja obirite pjenu). Dodajte omekšalu čokoladu i maslac. Kad se rastopi, prelijte preko kolača ili torte.    

Šećerne glazure mogu biti u raznim bojama, a za početak probajte ovu glazuru koju možete prilagođavati i dodavati boje po potrebi. Osnovi recept: - 250 g šećera u prahu - 3-4 žlice tekućine (za razne glazure potrebna je različita tekućina) Šećer u prahu prosijte i dodajte mu tekućinu po želji, ovisno o tome kakvu glazuru želite - voda (bijela glazura) - sok od limuna (glazura...

Nezaobilazna slastica svakog blagdanskog stola koja se priprema sasvim jednostavno i brzo. Kako sam isprobala nekoliko recepata i utvrdila gradivo a i dobivene kilograme, meni najbolji recept po kojem radim popularnu bajaderu je ovaj. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Sastojci: - 500 g šećera - 200 g mljevenog keksa - 100 g prženih mljevenih lješnjaka - 100 g mljevenih oraha...

Šape su jedan od dobrih starih kolačića, koji se pripremaju za svaki Božić. Šape mirišu na djetinjstvo i mame osmijeh, vraćaju u prošlost i prizivaju sjećanje na neke drage nam ljude. Možete ih pripremiti već sad i čuvati u limenoj ili plastičnoj kutiji. Neće se pokvariti. Sastojci: - 25 dag maslaca (ja koristim svinjsku mast) - 25 dag šećera - 10 dag vanilin...