Šape su jedan od dobrih starih kolačića, koji se pripremaju za svaki Božić. Šape mirišu na djetinjstvo i mame osmijeh, vraćaju u prošlost i prizivaju sjećanje na neke drage nam ljude. Možete ih pripremiti već sad i čuvati u limenoj ili plastičnoj kutiji. Neće se pokvariti.
Sastojci:
– 25 dag maslaca (ja koristim svinjsku mast)
– 25 dag šećera
– 10 dag vanilin šećera
– 2 jaja
– 10 dag mljevenih oraha
– 50 dag brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 2 žlice mlijeka
– 1 žlica ruma
– malo cimeta
– naribana limunova korica
Priprema:
– Maslac, orahe, šećer i jaja pjenasto izmiješajte
– Dodati ostale sastojke i umijesiti u srednje čvrsto tijesto
– Otkidati komadiće i staviti u namašćene i pobrašnjne kalupe. Ispunite samo trećinu kalupa jer će šapica pečenjem nabubriti
– Peći u pećnici od 10 do 15 minuta
– Pečene šape odmah po pečenju izvadite iz kalupa
– Tako tople odmah uvaljajte u šećer u prahu
Šapice je najbolje prije posluživanja ostaviti par dana da odstoje, jer su tako najukusnije.
Imate recept koji želite podijeliti sa nama?
Napišite nam ga na mail: info@micine-slastice.com i objavit ćemo ga u trenu.
