Od slatkih do slanih, jednostavnih do punjenih, s dodatkom različitog voća ili povrća, orašastih plodova, sjemenki, čokolade ili kakaa, omiljena poslastica i velikih i malih može se pripremiti na razne načine i s raznim dodacima. Ovog puta donosimo recept za sočne muffine s jabukama. A evo kako ih možete pripremiti i razveseliti ukućane.
Potrebni sastojci za 10 do 12 košarica:
2 jaja
100 gr smeđeg šećera
100 ml. mlijeka
100 ml. jogurta
70 ml. ulja
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 veća jabuka
250 g glatkog brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
cimet po želji
Priprema:
Pjenjačom umutite jaja sa šećerom. Dodajte mlijeko, ulje, jogurt i ekstrakt vanilije. U to umiješajte cimet i prosijano brašno s praškom za pecivo, te na kraju dodajte oguljenu i naribanu jabuku.
Smjesu rasporedite u papirnate košarice, koje ćete napuniti do dvije trećine. Pecite ih 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C
