Za glazuru od čokolade i kave potrebno je:
– 200 g šećera
– 2 dl jake crne kave
– 120 g čokolade za kuhanje
– 30 – 40 g maslaca
Procijeđenu kavu kuhajte sa šećerom dok ne dobijete gusti sirup (tijekom kuhanja obirite pjenu). Dodajte omekšalu čokoladu i maslac. Kad se rastopi, prelijte preko kolača ili torte.
