Kolač koji vas odmah posjeti na med i pčele a nema ni grama tog božanstvenog sastojka brzo se pravi i nevjerojatnog je okusa a možete uposliti i sve ukućane da vam ih pomognu napraviti. Potrebne su vam modlice i namirnice iz recepta u nastavku.
Potrebno za smjesu:
2 bjelanca
30 dag mljevenih oraha
10 dag šećera u prahu
25 dag margarina
Nadjev:
2 žumanjca
1 jaje
5 žlica mlijeka
10 dag čokolade
1 žlica brašna
5 dag margarina
Priprema:
Pripremite smjesu tako da bjelanca izradite u čvrsti snijeg. U njih umiješajte orahe, šećer i izrađeni margarin. Napravite jednoličnu smjesu i od nje pravite kuglice. Ostavite ih da odstoje u frižideru pola sata.
Nadjev pripremite na način da sjedinite žumanca, jaje, brašno, mlijeko i razlomljenu čokoladu zagrijavajući na laganoj vatri. Kad se smjesa ohladi, dodati dobro izrađeni margarin i sjediniti smjesu.
Redoslijed izrade:
1. Kalupe pospite šećerom u prahu, kako se ne bi smjesa zalijepila za njih.
2. Smjesu stavite u kalupe i pritisnite prstima uz rubove tako da sredina ostane udubljena za nadjev.
3. Tako dobivene ohlađene košnice punite nadjevom.
4. Ostavite 2 sata da odstoje u hladnjaku
5. Izvadite ih iz kalupa
6. Posuti ih šećerom u prahu
NAPOMENA: košnice možete s donje strane zatvoriti smjesom ili možete izrezati okrugle oblike iz oblatni i spojiti sa dnom košnice.
